红椒火腿炒西芹
“ 西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种。
西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。（摘自互联网）
一直都很喜欢吃西芹，很多菜里，尤其是干锅系列总少不了它的身影。”
[主料]
西芹：3根
火腿：5片
鲜红椒：2个
[辅料]
盐：1小勺
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红椒火腿炒西芹的做法步骤]
1、准备材料，将洗芹洗净，切段再切粗丝；将火腿切片；红椒切粗条；
2、炒锅内放适量植物油烧热，下火腿片炒香；
3、下红椒条翻炒出香味；
4、加入西芹翻炒至熟；
5、调入盐，起锅装盘；
使用的厨具：炒锅
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