糖烤板栗
“ 家有烤箱的朋友注意啦，烤箱也能烤板栗喔，味道一样杠杠的~”
[主料]
板栗：600g
[辅料]
白砂糖：30g
玉米油：一小碟
清水：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[糖烤板栗的做法步骤]
1、准备好材料，板栗，白砂糖和玉米油。
2、板栗冲洗干净，放水里泡一会。
3、捞出用厨房用纸擦干水分（也可以晾干）。
4、一手拿板栗，一手拿小刀，用力在板栗表面划开一个口。（要把表皮切开，这个需要用点力)
5、将切好的板栗放入一个大碗里，倒入一小碟玉米油。
6、轻轻晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
7、烤盘上铺上锡纸，一个接一个地摆上板栗，放入预热好200度的烤箱，先烤20分钟。
8、白糖中加入少许热水将白砂糖划开，将烤盘拿出，把糖水均匀地刷在板栗上，裂口处多刷一些，刷好后再烤10分钟。
9、烤好的板栗，香甜可口，好好吃~
[小窍门]
用小刀在板栗表面划口是件挺费力的活，一定要注意安全，不要划破口。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 秋季食谱