月饼消腻必备——秘制酸梅汤
“ 中秋快到了，月饼已经吃了。冰皮、白莲蓉、双蛋黄还是五仁，月饼油腻，必须备着消食解腻去油又好喝的酸梅汤啊。
那些丰盛的美味佳肴中的大量油腻高蛋白以及糖分和酒精集结一起，增加了过多的蛋白及脂肪类营养素，会超过机体需要，陡然增加消化系及肾脏的负担，甚至增加血脂的水平。下面请看一个解油腻的神器！”
[主料]
乌梅：100g
山楂：100g
冰糖：50g
[辅料]
陈皮丝：5条
甘草：5片
口味：酸甜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[酸梅汤的做法步骤]
1、准备食材。山楂药店一般有卖，一般分生山楂和炒山楂，记得要买炒山楂。乌梅的话，蜜饯的乌梅口感会更好哦！
2、将所有的食材用清水冲洗干净，放入养生壶中，加水至1500ml水位线，开始养生汤模式。
3、待大概1小时后自动断电，壶里的汤汁变得浓黑，即可享用了！很简单的哦！
4、冰冻后效果更佳哦。
[小窍门]
烹煮提醒：我用的是养生壶工具烹煮，如果家里没有这样的壶的话，可以用铁锅代替哦，要注意用量和时间控制就行了，很简单的。
乌梅有着排油解腻的功效，山楂更是能有效降低人体的血脂，而陈皮也同样可以阻止体内摄入的多余糖分转化为脂肪。大鱼大肉之后，来上一杯酸梅汤，可以及时的将摄入体内的油腻消解干净。喝过我煮的秘制酸梅汤的人，没有人不赞不绝口哦！而且这些材料买起来很方便，自己煮的才真材实料，包你喝过之后就不会想喝外面的酸梅汤了哦！
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类： 饮品 夏季食谱