鱼饼拼肉丸
“ 平时最喜欢吃鱼饼了，鱼肉做成的鱼饼，经过油炸制成，简单炒一炒就非常好吃。”
[主料]
鱼饼：适量
猪肉丸：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鱼饼拼肉丸的做法步骤]
1、鱼饼和肉丸切片
2、下油爆炒鱼饼和肉丸
3、加入适量酱油和盐
4、翻炒几下即可出锅
[小窍门]
鱼饼是一道汉族传统名菜，历来以浙江温州鱼饼和江西赣州鱼饼，广东顺德鱼饼最为有名。最为有名。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐