蜜烤鸡腿
[主料]
鲜鸡腿：2只
蜂蜜：适量
白芝麻：适量
[辅料]
香叶：2片
八角：1个
花椒：10粒
蒜片：2片
姜片：2片
料酒：适量
盐：适量
白糖：适量
黑胡椒：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蜜烤鸡腿的做法步骤]
1、将鸡腿清洗干净
2、把骨头剔出来
3、用刀背拍打鸡肉表面，方便待会腌制入味
4、把鸡腿肉中加入辅料中的各类佐料适量拌匀，入冰箱腌制20分钟。
5、用面纸吸取表面水分，放入烤盘内
6、在鸡腿表面均匀刷上蜂蜜
7、放入烤架，在烤架下面垫上烤盘，先180烤5分钟，拿出再次均匀刷上蜂蜜，撒上白芝麻，继续烤15分钟
8、看颜色变成金黄色，肉很嫩滑即熟了，是不是很诱人~
9、改刀装盘
[小窍门]
做法很简单，也可以直接买烤肉酱腌制，很适合宅人在家DIY~
使用的厨具：其他、电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜