葱香饼干
“ 饼干一直做的都是甜味的，今天改变一下口味，做一款咸味的，口感特别好，很酥脆！”
[主料]
低筋面粉：200g
[辅料]
鸡蛋：1个
苏打粉：2g
干酵母：2g
牛奶：90g
黄油：20g
玉米油：10g
[配料]
盐：2g
香葱：1棵
口味：葱香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[葱香饼干的做法步骤]
1、香葱洗净切碎备用。
2、把所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
3、取出面团收圆，包上保鲜膜松弛10分钟。
4、盖上保鲜膜擀成薄片。
5、用模具压出形状或用刀切割成方块，再用叉子叉出小孔。
6、码放在铺了油纸的烤架上。
7、送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟（烤制的时间长短要看饼干的厚度)。
8、饼干表面呈金黄色即可出炉，冷却后密封保存。
[小窍门]
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙