盘龙卷饼
[主料]
面粉：500克
[辅料]
油：适量
盐：适量
韭菜：适量
粉丝：适量
鸡蛋：适量
十三香：适量
耗油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[盘龙卷饼的做法步骤]
2、面粉500克，开水适量，面和好，醒一会。
3、适量韭菜，粉丝用开水泡软切好，鸡蛋煎熟切碎。
4、加入适量十三香，盐，耗油，拌好备用。
5、面团醒好，取适量面团擀长坯，放入适量馅料，从一边卷起。
6、卷好，从一边盘起来，不要卷实。
7、锅里适量油，中小火烙制，表面刷色拉油。
8、两面金黄，熟了出锅。
使用的厨具：平底锅
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