鸡汁木耳
[主料]
木耳：100g
鸡汤：适量
[辅料]
盐：2
蒜：1瓣
葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡汁木耳的做法步骤]
1、准备好材料后，先爆香蒜。
2、然后加入清洗干净的木耳，翻炒片刻后加入之前准备的鸡汤。
3、加入适量红椒，如喜欢辣的，放在之前第一部和蒜一起炒即可，稍煮片刻即可，出锅前加入葱花。
[小窍门]
1、、木耳最好选择干货，自己泡发，菜场泡好的总感觉不干净。
2、、鸡汤可以是做白斩鸡之类的时间短的，也可以是炖鸡汤的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜