快好知 kuaihz


果馅面包
“ 这款面包口感香甜、组织柔软、果香味浓,富有弹性,酸酸甜甜的果肉,伴着甜甜的面包,别有一番滋味…” [主料] 高筋面粉:300克 细砂糖:50克 盐:1/2小勺 干酵母:4克 奶粉:20克 牛奶:140克 鸡蛋:一个 黄油:50克 [辅料] 蔓越莓干:25克 猕猴桃干:25克 乌梅干:25克 口味:酸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [果馅面包的做法步骤] 1、将高筋面粉300克 细砂糖50克 盐1/2小勺 干酵母4克 奶粉20克 牛奶140克 鸡蛋一个选择和面程序10分钟 2、揉成面团后,加入黄油50克 3、把浸泡好的蔓越莓干25克 猕猴桃干25克 乌梅干25克吸去水分放入果料盒,然后按箭头指示,选择甜面包程序,按确定进入烧色选择中色,再次按确定进入重量,选择750克,按确定进入果料,选择添加果料,最后按启动按键,程序开始运行至程序结束即可 4、成品 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 儿童 老人 面包 早餐