香干猪肉馅锅贴
[主料]
饺子皮：175克
猪肉末：140克
香干：50克
[辅料]
葱花：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香干猪肉馅锅贴的做法步骤]
1、材料：饺子皮、猪肉末、香干、葱花
2、将香干放在案板上切碎。
3、合入猪肉末中。
4、随后，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味拌匀成馅料。
9、接着，取饺子皮放上馅料。
10、包好。
11、全部包好的饺子。
12、然后，取平底锅加入适量的油。
13、放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。
14、最后，加适量的水。
15、盖上盖焖煮至水分收干。
16、撒上葱花，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜