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芒果慕斯蛋糕
“ 其实计划是做彩虹蛋糕,但是突然又想做慕斯蛋糕了,结果就真的做成了!” [主料] 鸡蛋:5个 低粉:65克 芒果:2个 淡奶油:200ml 软糖:1勺 牛奶:50ml [辅料] 糖:15克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:未知 [芒果慕斯蛋糕的做法步骤] 1、做蛋糕胚要的材料 2、蛋清,蛋黄分开,装到无水无油的碗里去 3、蛋黄 4、称好要用的低粉 5、先弄好蛋黄糊 6、蛋清分三次加入糖,打发。 7、蛋黄糊和打发的蛋清混合好 8、出炉了! 9、放凉,倒扣。最后成这样 10、把芒果肉切好 11、放进料理机 12、把果肉加入打发的淡奶油里 13、把之前的蛋糕胚切成两片,分别加入蛋糕胚-奶油-蛋糕胚-奶油-融化的QQ糖液 14、放进冰箱冰冻3-5个小时。之后脱盘 15、成功啦 16、看起来是不是很美味呢! 所属分类: 甜品