一个人的早餐也可以有滋有味——青椒炒番茄
“ 早晨
闹钟响起
紧张而有序的忙碌之后
送小胖妞去幼儿园
老公去上班了
家里只剩下了我自己
早餐该吃点什么呢
不想太麻烦
但也不想凑合
想起冰箱里有昨天买回来的新鲜番茄
还有几天前买的青椒
突然就很想念小时候妈妈经常炒给我吃的青椒炒番茄
那时候
每到夏天
院子里的菜园子里新鲜蔬菜便吃也吃不完
而我最喜欢的便是这青椒炒番茄
青椒必然是自己种的辣味够爽的秦椒
配上酸酸甜甜的番茄
简单一炒
馒头一掰
往汤汁里一泡
便是美味又过瘾的一餐
是谁说一个人就得凑合
一个人的早餐也可以这样有滋有味哟”
[主料]
番茄：1个
青椒：2根
[辅料]
小葱：1根
洋葱：适量
[配料]
十三香：适量
生抽：适量
鸡精：少量
食盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒番茄的做法步骤]
1、原料图。
2、番茄去皮切滚刀块，青椒也切成块。
3、洋葱切片，小葱切段。
4、炒锅热油，油热后先下入洋葱和小葱炒香。
5、下入青椒翻炒一分钟。
6、下入番茄块。
7、加生抽。
8、加适量鸡精。
9、加食盐调味。
10、充分翻炒均匀，即可装盘出锅，配面条、馒头或者米饭都是非常不错的选择哟！
使用的厨具：炒锅
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