甜酸荷包蛋
“ 甜中略带酸，咸中又有鲜，热吃凉吃都适合，配粥下饭都百搭。”
[主料]
蛋：4个
[辅料]
蕃茄酱：2勺
生抽：一勺
糖：1勺
鱼露：半勺
老抽：一勺
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[甜酸荷包蛋的做法步骤]
1、平底锅放油把蛋煎成荷包蛋。
2、加入调料，加半杯水中火煮。
3、五分钟左右入味，大火收汁。
4、出锅，撒香葱上桌，凉了也好吃噢。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜