快好知 kuaihz


造型发糕
[主料] 面粉:150克 [辅料] 鸡蛋:2个 水:70克 酵母:1.5克 糖:30克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:未知 [造型发糕的做法步骤] 1、鸡蛋打散,酵母用水化开。 2、和面。 3、面糊倒入模具发酵,现在夏天室温38度,发酵一个小时。 4、上蒸锅大火蒸20分钟。 5、成功! 6、成功! 所属分类: 糕点