萝卜干炒腊鸡腿
[主料]
腊鸡腿：适量
萝卜干：适量
[辅料]
大蒜：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜干炒腊鸡腿的做法步骤]
1、备腊鸡腿，萝卜干，大蒜。
2、鸡腿切丁，萝卜干切碎，辣椒切丝，蒜切段。
3、烧干放进植物油烧热倒进鸡腿炒匀，。
4、淋点料酒或醋翻炒几下。
5、倒进切碎的萝卜干炒匀。
6、淋上生抽，撒上辣椒粉。
7、翻炒一分钟。
8、放进大蒜，辣椒丝炒均匀。
9、出锅时放点味精提鲜即成。
10、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜