粉条牛肉盒子
“ 昨晚梦见吃牛肉盒子，我该是有多饿呀！今午餐来破梦😁😁外焦里嫩，太好吃了！”
[主料]
面粉：适量
发酵粉：适量
温水：适量
[辅料]
牛肉：适量
胡萝卜：适量
粉条：适量
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
孜然粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[粉条牛肉盒子的做法步骤]
1、取适量面粉加少许油和发酵粉。
2、用温水和成团一点的面团发酵。
3、胡萝卜和牛肉，葱提前剁好。
4、粉条烫软捞出。
5、粉条和小葱改刀放入馅中。
6、加入五香粉用热油淋入，加盐和酱油调味。
7、面团发酵两倍大小即可。
8、揉均匀排气二次醒发十分钟。
9、醒好后搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
10、放入粉条牛肉馅包成包子状。
11、平底锅烧热入油，包子口向下略压扁放入，向上一年面抹油。
12、小火慢煎，一面煎好翻另一面，盖上盖子。
13、多翻几次确保熟透哦。
14、家常美味，请您品鉴。
16、颜色非常漂亮！有木有！
[小窍门]
小火慢煎不能着急哦！有电饼铛也可以用，很是方便！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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