拍黄瓜
“ 最近天气比较热，所以做菜搭配一个凉菜是必须的。
下班的时候顺路买点黄瓜，放在冰箱里，可以放两三天不会坏，回家翻开冰箱就可以做的。
做法也是超级简单。”
[主料]
黄瓜：1个
[辅料]
香葱：1棵
蒜：1个
[配料]
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
香辣酱：适量
花生酱：适量
花椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、准备好香葱一棵和蒜一个。柠檬是做另外的菜用的。
2、黄瓜一个去掉尾巴。
3、拍碎。
4、加入蒜蓉。
5、加入剁碎的香葱。
6、所有的佐料调成一碗。
7、淋到黄瓜上拌匀即可。
[小窍门]
如果喜欢吃香菜，可以放一点香菜，但是最近下班了买不到香菜了，所以干脆就不用香菜，拌的是香辣味的，所以没的放醋。
所属分类： 小菜