五香孜然翅中
“ 在家懒了几天，终于返回学校了~~~又得自己动手了！就给自己做一份爱吃的孜然翅吧！”
[主料]
翅中：适量
[辅料]
花椒：适量
八角：适量
桂皮：适量
蒜：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
孜然粉：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[五香孜然翅中的做法步骤]
1、准备好主要的食材~~
2、鸡翅中正反面各斜切两刀，用料酒、生抽、盐腌制片刻；其它配料待命；
3、将翅中倒入沸水中焯一下，去浮沫；
4、锅中入油，爆香配料；
5、将鸡翅倒入锅中煎至两面变黄；
6、放入适量白糖和一勺番茄酱，并倒入一小碗水；
7、快收汁时，撒孜然粉，略微翻炒，装盘；
使用的厨具：炒锅
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