尖椒瘦肉
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
尖椒：适量
蒜片：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒瘦肉的做法步骤]
1、瘦肉切片，蒜切片，尖椒切丝。
2、烧油放进蒜片，尖椒炒香，。
3、再放进切好的瘦肉炒匀，。
4、大火快炒。
5、放点盐入味。
6、淋上生抽。
7、放点胡椒粉，鸡精提香提鲜即成。
8、炒好的尖椒瘦肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜