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下饭菜——洋葱炒蛋
“ 常吃洋葱,身体健康,而且物美价廉。前几天,妈妈买了4个大洋葱,2.5毛钱,用来炒姑妈送来的鸭蛋,很下饭。” [主料] 洋葱:1个 鸭蛋:2个 [辅料] 料酒:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [洋葱炒蛋的做法步骤] 1、准备好原料:洋葱、鸭蛋。 2、将洋葱切成条状。 3、将鸭蛋加入少许料酒,打散。 4、炒锅入油加热。 5、将鸭蛋倒入油锅,翻炒。 6、将炒好的鸭蛋盛出待用。 7、将洋葱下入锅中翻炒。 8、待洋葱炒至半透明状态,加入炒好的鸭蛋。 9、倒入少许清水煮沸。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜