百合西芹炒肉片
“ 猪瘦肉与百合搭配，有清心润肺的功效。”
[主料]
瘦肉：150克
鲜百合：1个
西芹：1根
黄花菜：20克
枸杞：少许
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[百合西芹炒肉片的做法步骤]
1、准备好材料。
2、黄花菜浸泡；
3、瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；
4、芹菜洗净去粗丝，切片； 百合洗净撕瓣； 枸杞洗净；
5、浸泡好的黄花菜洗净打结；
6、起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出；
7、再加少许油，放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色；
8、加入肉片拌炒匀；
9、撒上枸杞，加盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
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