海鲜意粉
“ 上午剩了些花甲和鱿鱼，就地取材吧”
[主料]
意大利面：适量
西芹：适量
花甲：适量
鱿鱼：适量
[辅料]
黄油：适量
原味沙拉或淡奶油：适量
橄榄油：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：未知
[海鲜意粉的做法步骤]
1、原料，花甲洗净煮熟了
2、开水綽熟鱿鱼和西芹碎盛出备用
3、开水放入意粉，加几滴橄榄油，不时搅拌防粘连
4、锅内加牛油
5、放入熟的花甲、鱿鱼、西芹碎炒香，加入黑胡椒粉，加少许水，加原味沙拉酱化开
6、放入煮好的意粉，意粉煮到没有硬心就熟了，喜欢软的可以多煮一会儿
7、加盐装盘，淋入橄榄油即可
[小窍门]
海鲜可换成文蛤、鲜虾等，喜欢酸一点可以加番茄酱，喜欢辣一点可以放辣椒大蒜意粉酱，根具口味调整
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条