炸圆葱香菜丸子
“ 圆葱能熟食也可生吃，因其属于低脂肪、低热能食物，所以很适宜肥胖人食用。经常食用圆葱能达到减肥的效果，还能美容也能抗衰老。”
[主料]
圆葱：280g
香菜：65g
[辅料]
面粉：70g
[配料]
全麦馒头：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸圆葱香菜丸子的做法步骤]
1、圆葱、香菜洗净备用
2、圆葱切片
3、然后剁碎
4、香菜切末
5、放到一个容器里拌匀
6、加盐
7、加面粉
8、馒头搓碎加到容器里拌匀
9、团成大小适中的丸子
10、依次做好
11、油温五成热时下丸子炸制
12、炸至表面微黄炸熟即可
[小窍门]
面粉量以能团成丸子为宜，过多会影响口感。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 私房菜