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桂花山药南瓜羹
[主料] 红南瓜:210克 山药:350克 [辅料] 糖桂花:适量 冰糖:适量 水淀粉:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [桂花山药南瓜羹的做法步骤] 1、食材:红南瓜(已去皮去籽清洗)、山药(已清洗去皮)、糖桂花、冰糖、水淀粉 2、将山药放在案板上切开,待用。 3、将红南瓜放在案板上切开,待用。 4、接着,将山药和南瓜下入清水锅中,搁入冰糖。 5、煮开,上煮5分钟。 6、然后,合入水淀粉。 7、勾芡搅拌均匀。 8、最后,出锅后浇上一些糖桂花,即可。 使用的厨具:汤锅 所属分类: 羹类 常见菜式 汤羹 产妇 朋友聚餐 午餐