荞麦玉米馒头
[主料]
玉米面：1匙
小麦面：2匙
芥麦：8汤匙
鸡蛋：1个
牛奶：100ml
白糖：80克
玉米油：15ml
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：未知
[荞麦玉米馒头的做法步骤]
1、所以材料放入面包机搅拌20分钟
2、数小时发酵至二倍大
3、揉面整型，再醒发二十分钟
4、上锅蒸八分钟，因为成品比较小，锅大，蒸气也大，所以八分钟够了
5、关火，三分钟后开锅盖，趁热夹出装盘，可以品偿了
6、健康玉米面馒头
使用的厨具：蒸锅