芒果糯米糍
“ 香香糯糯的糯米糍，美味Q弹，尤其是结合各种各样的水果，好吃的飞起，为了增加美感，本人还多下了南瓜和紫薯，颜色亮丽。看着就能改变味蕾挑剔的你，想吃的MM赶紧动手吧！”
[主料]
原味皮芒果馅：：适量
糯米粉：200克
玉米淀粉：20克
白糖：20克
玉米油：20克
牛奶：180克
[辅料]
南瓜皮菠萝馅：：适量
糯米粉：200克
熟南瓜：60克
玉米油：20克
白糖：20克
牛奶：150克
菠萝：1个
白糖（下菠萝）：60克
水淀粉（适量）：适量
口味：果味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[芒果糯米糍的做法步骤]
1、将南瓜皮菠萝馅的材料，除菠萝外，和成糯米面团。
2、原味材料除芒果外，同样和成面团。
3、上锅注水烧开，将两色面团入锅盖紧，用大火隔水蒸20分钟至熟。
4、取出蒸熟面团盖好等凉却至微温。（紫薯馅皮材料看小提醒）
5、将菠萝切碎拧干水份，上锅加热入少量油，将菠萝和60克白糖一起加入拌炒至糖溶化（不想吃果粒可用料理机将菠萝打烂）
6、加入适量水淀粉拌炒匀关火。
7、制好的菠萝馅。
8、将芒果去皮，用勺子挖出果肉压烂成泥。
9、准备好适量椰蓉。
10、带上一次性手套，取一份小面团压成圆片，包入芒果或菠萝，包起捏紧收口。
11、搓圆。其它面团同样这做法。
12、将搓圆的团子朝椰蓉滚一圈防粘完成。
13、将成品放入纸托，装盘即可食用。
14、再来个成品。
[小窍门]
1、、如果想要更Q糯，可省略掉玉米粉，这样也很糯。嫌量多可将材料各减半。
2、、紫色皮材料：糯米粉100克，熟紫薯40克，白糖10克，油10克，牛奶适量，香蕉兩根。做法同样除香蕉外和成面团蒸熟，香蕉去皮压烂包入就可以啦。
使用的厨具：炒锅