【长帝3.5版电烤箱试用报告】牛奶面包圈
“ 试用长帝3.5版CKTF-32GS电烤箱，又怎能少了做面包呢！
家庭玩烘焙大多都是考虑容量、功能、健康、环保节能等等的方方面面，综合所有因素，再看看长帝烤箱的卖点：32升容量的电烤箱 、上下独立控温 6管平衡式加热、 健康进口不沾油内胆、立体热风循环+360°旋转烤叉、低温发酵....所以说做烘焙，选长帝！”
[主料]
高粉：250克
牛奶：100克
盐：2克
糖：50克
酵母：4克
淡奶油：50克
黄油：30克
[辅料]
牛奶：适量
色拉油：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[牛奶面包圈的做法步骤]
1、把中材料：高粉 120克，牛奶 100克，盐 2克，糖  20克，酵母 4克放在面包机里
2、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
3、转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
4、面团材料拌均匀后加入黄油
5、拌至材料出膜
6、发酵2.5倍大
7、转动面包机让面团排出气体，静置30分钟
8、取出面团分成6等份
9、取面团擀成圆片
10、把面片对叠
11、在面的对叠相连处切数刀
12、卷起面团
13、把做好的面团放进圆形模具中
14、置温湿处发酵2倍大，涂上牛奶色拉油混合液
15、长帝3.5版CKTF-32GS烤箱上下火180度热 烤35分钟
16、出炉面包，晾至常温方可食用
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 面包 下午茶