红烧夜开花
“ 原料：夜开花 2个 （小的）   茶籽油   80G     生抽  适量   ，红糖 适量    红辣椒  3个
做法 :
1、  红辣椒切小段备用
2、  夜开花洗净 切去头尾  ，然后切成一段段 ，再用刀 把夜开花的两头切十字刀
3、  热锅 下油
4、  把夜开花 分别放入到 锅中 ，把夜开花的两头 略微煎一下
5、  接着 把夜开花的翻身横着煎 ，中途翻面
6、   等夜开花煎到颜色变化  ，淋入 生抽
7、  加入水
8、  加入红糖调味
9、  加入红辣椒，加盖焖煮 至软
10、  等汤汁收的差不多了 ，出锅  装盘”
[主料]
夜开花：2个（小）
[辅料]
红辣椒：3个
[调料]
茶籽油：80G
生抽：适量
红糖：适量
口味：清淡
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧夜开花的做法步骤]
1、 红辣椒切小段备用。
2、  夜开花洗净 切去头尾  ，然后切成一段段 ，再用刀 把夜开花的两头切十字刀。
3、热锅 下油 。
4、把夜开花 分别放入到 锅中 ，把夜开花的两头 略微煎一下。
5、  接着 把夜开花的翻身横着煎 ，中途翻面。
6、  等夜开花煎到颜色变化  ，淋入 生抽。
7、加入水。
8、  加入红糖调味。
9、加入红辣椒，加盖焖煮 至软。
10、等汤汁收的差不多了 ，出锅  装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐