花生小馒头
“ 这次做得面包既没用面包粉也没加植物油，而是用的普通面粉和烤熟粉碎后的花生米，所以与其说是烤面包，还不如说是烤馒头更贴切些。由于添加了花生碎 颜色本来就有点深了，结果烤的时间和温度都有点偏高，导致烤出来的面包看起来颜色过重影响了美观，不过吃起来一点也没感觉到有焦糊的味道。”
[主料]
面粉：250g
[辅料]
花生米：60g
糖：33g
牛奶：150g
[配料]
酵母粉：2g
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[花生小馒头的做法步骤]
1、所有材料倒入面包桶内，第一次和面程序结束后倒入花生碎，开启第二次和面程序
2、和好的面团饧发至原来的2-3倍大小
3、面板上排气揉匀分成均等的4个剂子
4、取一个剂子擀成舌头状
5、左右折叠
6、擀开
7、再折叠
8、再一次擀开
9、自下而上卷起来
10、从中间切断
11、全部做好后摆在烤盘上
12、预热烤箱180度烤30分钟
13、烤好后取出晾凉
使用的厨具：面包机、电烤箱
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