板粟炒鸡
[主料]
鸡肉：适量
板粟：适量
[辅料]
辣椒：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[板粟炒鸡的做法步骤]
1、鸡肉，板粟，辣椒。
2、板粟煮熟去壳，辣椒切丝，有生姜再切点姜丝，鸡肉切丁。
3、烧油放进姜片香锅再放进鸡丁炒匀，。
4、再放点盐，淋上料酒炒匀。
5、淋上酱油炒干水分。
6、再倒进板粟炒匀。
7、再放进辣椒和姜丝炒匀。
8、待辣椒炒熟时。
9、放点鸡精和清水烧开装盘。
10、即可开吃了哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜