牛心菜炒猪肺
[主料]
牛心菜：160克
熟猪肺：110克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛心菜炒猪肺的做法步骤]
1、材料：牛心菜、熟猪肺、干辣椒（已剪开）
2、将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
3、将熟猪肺放在案板上切成片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
5、接着，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒至断生。
6、然后，合入切好的熟猪肺翻炒一下。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜