杂烤小土豆
“ 又到吃小土豆的季节啦，不用多说，来吃吧”
[主料]
小土豆：适量
[辅料]
孜然：适量
辣椒粉：适量
烧烤酱：适量
蜂蜜：适量
食用油：适量
盐：适量
黑胡椒碎：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[杂烤小土豆的做法步骤]
1、小土豆洗净切成两块，不用去皮，一定要洗干净。控水
2、用盐、食用油、蜂蜜、孜然、黑胡椒碎、辣椒粉、烧烤酱拌好小土豆，腌半小时。
3、烤盘上放上油布或油纸锡纸之类的，将腌好的小土豆放上去，余上的料洒上，烤箱预热200度，中层，上下火，烤30分钟左右，中间拿出来可以再洒一点孜然。
[小窍门]
1、.小土豆可以蒸熟了再烤，这样只需要10-15分钟。
2、.烧烤酱可不放。
3、.临出箱时再放一点孜然可以提升香味，因为孜然很容易熟，烤太久香味都没有了。
4、.盐略多一点，否则不入味。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜