豉香蒸排骨
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！！！！！”
[主料]
排骨：500g
[辅料]
红辣椒：2个
豆豉：2g
大蒜：2颗
香葱：1棵
[调料]
盐：3g
生抽：1勺
老抽：少许
芝麻油：1g
淀粉：1勺
蒸鱼豉油：1勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：神级
[豉香蒸排骨的做法步骤]
1、排骨用清水浸泡半个小时，中间换一次水，将血水浸泡出来，沥干水分。
2、放入盐.生抽、老抽、蒸鱼豉油。
3、放入豆豉、姜丝、大蒜。
4、加入芝麻油抓匀腌渍30分钟后加入淀粉抓匀。
5、放高压锅大火上气后蒸30分钟。
6、香喷喷滴，汤汁泡饭最美味！
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜