辣椒木耳炒肉
[主料]
猪肉：适量
辣椒：适量
黑木耳：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣椒木耳炒肉的做法步骤]
1、准备材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗干净撕成小朵.
2、辣椒洗干净切片.
3、猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.
4、热锅入油,放入肉片.
5、翻炒至变色.
6、在放入辣椒,加半勺盐,翻炒出香味.
7、放入黑木耳.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
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