西兰花小炒肉
“ 西兰花具有防癌抗衰老等作用哦、今天我就教大家做这道菜吧、^_^”
[主料]
西兰花：400g
五花肉：100g
木耳：50g
[辅料]
红椒片：20g
蒜米：10g
姜片：10g
[配料]
耗油：适量
白糖：适量
鸡粉：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花小炒肉的做法步骤]
1、主要食材
2、将西兰花洗净切成花状、把木耳用冷水泡开一起放入沸水中煮片刻，捞起用冷水冲凉。
3、锅里倒入适量油、待油热放入切好的姜片和蒜片爆香，然后放入五花肉煸炒。
4、片刻之后放适量的耗油、生抽。
5、之后放入西兰花、放少许盐、白糖、鸡粉、红椒片翻炒。
6、最后待西兰花入味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜