腊肠炒菠菜
“ 菠菜是常见的绿色蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，钙，钾等微量元素，还有辅酶q10，膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力，预防强光引起的视网膜损伤，同时含有的大量抗氧化剂，能够抗衰老，并刺激大脑功能和活力，有助于减缓记忆衰退。”
[主料]
菠菜：适量
四川辣肠：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
味精：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠炒菠菜的做法步骤]
1、准备食材。
2、起锅烧油，放腊肠片。
3、腊肠炒的肥肉变透明，有点干干的状态，放葱姜。
4、发菠菜段儿，翻炒均匀加酱油，盐，味精，就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐