椒盐芝麻烧饼
“ 香酥可口的芝麻烧饼，是老北京的传统小吃，对于我这个南方人来说：还是第一次做哦！做出来的椒盐芝麻烧饼样子不是很好看，味道还不够酥脆，还在实践中。”
[主料]
自发面粉：260克
[辅料]
白芝麻：适量
[配料]
猪油：适量
精盐：适量
椒盐：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[椒盐芝麻烧饼的做法步骤]
1、材料：自发面粉、白芝麻、猪油、精盐、椒盐
2、将自发面粉倒入大盆中，加适量的精盐。
3、逐步加入清水。
4、和成面团，醒上15分钟。
5、随后，在硅胶垫上撒上适量的干面粉，将和好的面团用擀面杖擀开。
6、接着，加适量的猪油抹匀。
7、撒上适量的椒盐。
8、卷起来，卷长条。
9、然后，用刀切开，竖着压扁一下。
10、置入铺有铝箔纸的烤盘中，撒上适量的白芝麻。
11、最后，进入烤箱中。
12172、度烘烤13分钟，即成。
13、取出、晾凉一下，就可以吃吃喽。
使用的厨具：电烤箱
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