海苔肉松压花馒头
“ 小朋友们都爱吃海苔肉松，做成花卷馒头更好吃！”
[主料]
面粉400克：适量
菠菜面粉15克：适量
紫薯面粉15克：适量
南瓜面粉15克：适量
[辅料]
海苔肉松适量：适量
酵母4克：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[海苔肉松压花馒头的做法步骤]
1、面粉分成四份，分别加入菠菜粉、紫薯粉、南瓜粉，并加入酵母1克，活成面团进行发酵。
2、发酵好的面团，擀成5毫米的圆饼，用压花模具，压上喜欢的图形。
3、另取一块面团，擀成圆形，放上压好的雏菊花。
4、用擀面杖轻轻擀平。
5、两块面皮叠加一起，卷起。
6、切成段，醒至十分钟。
7、紫薯面粉也擀成面皮，放上压花。
8、再放一层面皮，撒上海苔肉松。
9、卷成圆柱形。
10、切成段，醒至十分钟！上锅中火蒸15分钟。
11、成品！菠菜面粉放少了，颜色太浅，下次多放点。
12、紫薯海苔肉松卷，颜色还可以！很好吃。
使用的厨具：蒸锅
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