虾蓉土豆饭团
“ 有胡罗卜色彩要靓的多，我用了土豆，颜色上看起来要差点，味道也不差呢。”
[主料]
泰国香米：200克
鲜虾仁：150克
海苔：适量
土豆：100克
[辅料]
烤肉料：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[虾蓉土豆饭团的做法步骤]
1、所需材料。
2、虾洗净，挑掉泥肠，剁成蓉，用【酷客壹佰】烤肉料拌匀。
3、将碎海苔与腌制好的虾蓉混合，加入少许盐拌匀。
4、土豆去皮切成丁，用少许油炒熟，放盐调味。
5、用电饭煲将米煮熟，加土豆丁和拌匀的虾蓉等再拌匀，（为了颜色更好看，因为没用胡罗卜，加了些寿司酱油拌。）整理成椭圆型（比圆形要美观些）。烤箱提前预热，175度8分钟。烤好后在饭团中段再裹上一条海苔即可。
[小窍门]
因为放了寿司酱油，所以前面放盐的时候就要少放些。
参考了浓咖啡淡心情的方子，在此表示感谢。
使用的厨具：烤炉、电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜