油炸小饼
[主料]
面粉：200克
[调料]
盐：适量
油：3勺
口味：清淡
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[油炸小饼的做法步骤]
1、食材：面粉。
2、在面粉中加适量的盐。
3、加适量的开水。
4、搅拌成棉絮状。
5、加3勺油。
6、和成面团。
7、接着，盖上盖醒20分钟。
8、然后，在案板上撒上适量的干面粉，放上醒好的面团用擀面杖擀开，已杯子压出小饼的生胚。
9、最后，起锅倒油烧至5成热，转中小火下入小饼炸至两面金黄出锅。
10、放在厨房纸吸多余的油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 早餐