红烧鸡翅
“ 妹妹说想吃鸡翅，按自己的想法试着做做，味道真不错哦”
[主料]
冰鲜鸡中翅：适量
[辅料]
生抽料酒：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、冰鲜鸡中翅
2、冼净鸡中翅放锅中沸水去血腥味
3、水中煮熟后的鸡翅
4、把鸡翅放油锅中煎炸式金黄色，加料酒生抽少许水收汁
5、待汁干后上盘，肉嫩皮酥，口感正
[小窍门]
鸡翅用水先煮一下再煎炸，皮酥肉嫩且能去异味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜