牙签羊肉
“ 美味牙签肉，只能用高大上来形容”
[主料]
羊肉：300
[辅料]
干辣椒：适量
孜然粉：适量
孜然粒：少许
白芝麻：适量
[配料]
料酒：30
酱油：15
盐：4
糖：10
淀粉：10
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[牙签羊肉的做法步骤]
1、洗干净羊肉，沥干净水分，并切成小块，不要切太大块，一厘米左右就可以
2、把切好的羊从放到器皿中，并反反配料酱油，料酒，盐，糖放到一块搅拌均匀，腌制半小时，使羊肉入味
3、腌制好之后，用牙签把从串起来
4、我们用到的工具就是空气炸锅，先把锅预热5分钟
5、把串好的羊肉放到煎炸锅里，并根据自己的口味放入干辣椒丝，孜然等调料，把煎炸锅放入拆卸式抽屉篮里面，滑入空气炸锅里
6、温度调到200度，炸20分钟的时候，再进行翻面，撒调料，再等待20分钟就可以了。
使用的厨具：空气炸锅
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