快好知 kuaihz


炒饭
“ 在家懒得做饭做菜,所以想偷懒随便做点吃。呵呵” [主料] 米饭:适量 白菜:适量 咸肉:适量 鸡蛋:适量 青豆玉米粒:适量 [辅料] 葱:适量 [配料] 油:适量 盐:适量 鸡精:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [炒饭的做法步骤] 1、先把原料白菜,葱,咸肉切碎粒,鸡蛋搅拌好备用,青豆玉米粒冰箱里拿出泡水。 2、起油锅。 3、下入咸肉,青豆玉米粒翻炒。 4、然后再下白菜一起翻炒。然后加入适量盐,鸡精调味。 5、放入适量米饭,不停翻炒,防止粘锅。 6、加入鸡蛋。 7、不停翻炒,使蛋液包裹住米粒。 8、最后下入葱末,翻炒调味后出锅。 9、当然还需要配碗汤,炒饭一般比较干。 10、最后小碗开吃。 11、hehe,放了一天就这样了。 [小窍门] 如果愿意,可以最后加点六月鲜调味,可能更好吃。白菜也可以换成青菜或者荠菜。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜