酱肘子
“ 只需要30分钟就，就能吃到了哈。”
[主料]
肘子：一斤就好
[辅料]
东北大葱：一根
蒜苗：三两
[配料]
酱油：半碗
八角：2个
桂皮：小块
花椒：几克就好
盐：一点就好
五香孜然粉：适量
鸡粉：适量
姜：适量
油：一点就好
口味：五香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱肘子的做法步骤]
1、所有的调料混和一起调成汁
2、下锅煮5分钟肘子，下姜片去腥，捞起来晾凉，涂上酱油上颜色
3、高压锅中放上东北大葱，切成斜片垫底，还有蒜苗也是，加点姜进去。再把肘子放进去了淋上调料，大火二十分钟就好，再焖五分钟就可以开锅了。
4、很好吃呢，嘿嘿。第一回做。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜