春天里的小清新白灼儿菜
[主料]
儿菜：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
[配料]
油：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼儿菜的做法步骤]
1、准备食材儿菜
2、一个个掰开来再冲洗干净
3、儿菜对半一切四装盘备用，点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成小米椒点缀)
43、，坐锅点火注水烧开，倒入准备好的菜
5、再淋上少许食用油。(这样焯出的菜青亮
6、盖上盖子再次烧开
7、捞出，沥干水份装盘。
8、淋上适量蒸鱼豉油。
9、锅内水倒掉，再注适量油烧至微微冒青烟，再将热油淋至儿菜上即可
使用的厨具：煮锅
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