快好知 kuaihz


天使蛋糕
“ 这个磨具真是百变不离其中啊,我家可以用的中小模具不多所以就它好了,其实做天使蛋糕应该用中空型的模具,木有呀,将就一下吧。” [主料] 鸡蛋清:4个 [辅料] 糖:35克 低筋面粉:40克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:未知 [天使蛋糕的做法步骤] 1、鸡蛋清中加入几滴柠檬汁 2、加白糖 3、打发至硬性发泡 4、分4次筛入低筋面粉 5、搅拌均匀 6、倒入模具中 7、烤箱170度25分钟 所属分类: 烘焙