大白菜肉丝春卷
[主料]
大白菜：500克
猪肉：150克
春卷皮：500克
[辅料]
油：适量
盐：少许
淀粉：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[大白菜肉丝春卷的做法步骤]
1、所有食材
2、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝
3、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟
4、放入大白菜煸炒
5、放少许盐煸炒至熟
6、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
7、盛入盘中放凉
8、取一春卷皮放上白菜肉丝馅
9、然后包卷起来
10、起油锅加热，放入春卷煎
11、煎至金黄出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 立春 春季食谱