竹筒饭
“ 那年吃过的竹筒饭，宝贝一直说想吃，看了《爸爸去哪儿》后，就更有这样的冲动了～这次来到我爸妈这，终于有机会弄了。”
[主料]
东北大米：适量
腊肠：适量
腊肉：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
水香菇：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：未知
[竹筒饭的做法步骤]
1、东北大米用水泡大概半小时到一小时。
2、腊肉，腊肠，胡萝卜，玉米，水香菇切丁。（胡萝卜，玉米，水香菇忘记拍了，不好意思哈。）
3、大米沥干水，和各类材料，加盐，酱油搅拌均匀。
4、把大米等装入竹筒中，加入没过米面的水。
5、用玉米心塞住，（这个玉米心太小了，加了几张粽子叶。）放在碳上烤。
6、用大火烤，每一个位置都要烤到。喷气的时候说明水开了，然后接着烤，直到不喷气以后转碳火煨一下。
7、第一个烤好的竹筒饭。
8、第二个成品。吃起来很香，饭很有嚼头，特别是那股腊味的味道，让我们吃了就歇不住嘴啊～
[小窍门]
不停地移动，注意喷气的情况，不喷气就是差不多好了。
所属分类： 主食 家常菜