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河南糊涂面
“ 小时候每年冬天,外边下着鹅毛大雪,妈妈就做糊涂面,热乎乎好暖和。” [主料] 萝卜干:1汤匙 芝麻叶:6棵 玉米糁:1汤匙 [辅料] 十三香:2勺 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:未知 [河南糊涂面的做法步骤] 1、凉锅下泡好的花生和黄豆,锅开煮一会,在下玉米糁,煮直粘稠,下泡好的萝卜干芝麻叶 2、搅拌继续煮, 3、煮面了,一直要搅拌哦,不然会胡的。 4、已经粘稠了,花生和黄豆已经面面的了,下面条吧! 5、面条下到锅里大概要煮10分钟,就OK, 6、放点辣椒,不吃辣椒的,也可以炸和葱花油,香喷喷,热乎乎的糊涂面就可以开动。低脂又减肥哦。 [小窍门] 凉锅先下花生仁和黄豆,煮一会,下玉米糁一直搅拌,不然胡掉的。 所属分类: 面条