家常烤麸
[主料]
烤麸：235克
[辅料]
黑木耳：适量
香菇：适量
黄花菜：适量
花生米：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
蔬之鲜：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常烤麸的做法步骤]
1、材料：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香菇（已泡发清洗）、花生米（已煮熟）
2、将烤麸撕成小块，用开水泡一下。
3、烧锅倒油烧热，下入泡好的烤麸，加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、随后，合入黑木耳、黄花菜、香菇和花生米翻炒一下。
6、接着，加入一些清水煮开。
7、然后，加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的蔬之鲜。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁快要收干，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜